Τα κάσιους μπορεί να είναι πλούσια σε καλά λιπαρά, έχουν όμως λιγότερα λιπαρά συγκριτικά με άλλους ξηρούς καρπούς ενώ περίπου το 66% των λιπαρών τους είναι καλά για την καρδιά και έχουν αντίστοιχα οφέλη στην υγεία σας με το ελαιόλαδο. Περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης και μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6 και βασικά αμινοξέα που σας βοηθούν να νιώθετε καλύτερα, γεμάτοι ενεργητικότητα και με καλύτερη διάθεση.
Επίσης,είναι πλούσια σε μαγνήσιο, ένα σημαντικό μέταλλο που είναι απαραίτητο για να λειτουργεί φυσιολογικά το σώμα μας σε κυτταρικό επίπεδο. Επιπλέον, συμβάλει στη μείωση του σακχάρου του αίματος και καταπραΰνει αποτελεσματικά το άγχος και την νευρικότητα. Μια μικρή χούφτα κάσιους σας προσφέρει 83 mg μαγνησίου.
* Περιέχουν βιταμίνη Β6 ή πυροξιδίνηπου συμβάλει επίσης στην αύξηση της σεροτονίνης στο σώμα. Οι βιταμίνες της ομάδας Β διεγείρουν την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και των ορμονών που συμβάλουν στην καλή διάθεση. Επιπλέον, η πυροξιδίνη συνεργάζεται με την τρυπτοφάνη για να καταπολεμήσει τη μελαγχολία και την κακή διάθεση.
